端午节，这个充满浓厚民俗风情的节日，不仅有赛龙舟、吃粽子，还隐藏着许多有趣的豆子传统。今天，就让我们一起揭秘端午节的豆子传统，感受这个节日独特的魅力。

一、绿豆糕——清热解毒，端午必备

在端午节期间，人们常用绿豆制成绿豆糕。绿豆糕口感细腻、清甜可口，具有清热解毒、消暑止渴的功效。相传，古时候人们在端午节这天食用绿豆糕，是为了祈求身体健康、平安度夏。

二、红豆——象征爱情，传递美好祝福

红豆，又称相思豆，在端午节有着特殊的寓意。红豆代表着爱情，人们用红豆编织成各式各样的手链、项链，赠予亲朋好友，寓意着祝福对方幸福美满、百年好合。

三、黄豆——驱邪避疫，祈求平安

黄豆在端午节期间也有着重要的地位。古人认为，黄豆具有驱邪避疫的作用。在端午节这天，人们会将黄豆撒在门口，用以驱赶邪气，保家人平安。

四、黑豆——补肾壮骨，延年益寿

黑豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补肾壮骨、延年益寿的功效。在端午节这天，人们食用黑豆，寓意着健康长寿、家庭和睦。

五、红豆粽子——传统美食，传承民俗

在端午节，除了绿豆糕、红豆等豆制品，最具代表性的就是红豆粽子。红豆粽子香糯可口，寓意着家庭和睦、幸福安康。如今，红豆粽子已成为端午节的传统美食，传承着浓厚的民俗风情。

通过以上五个方面的介绍，相信大家对端午节的豆子传统有了更深入的了解。这个节日不仅有着丰富的民俗文化，还蕴含着人们对美好生活的向往。在这个特殊的节日里，让我们一起品尝豆制品，感受端午节的魅力吧！