在我们的日常生活中，挖掘水井是一项重要的工程，它关系到我们的生活用水和农业生产。因此，挑选一个吉日挖掘水井，以期望工程顺利进行，水源充沛，成为许多人关心的问题。2025年9月23日，这样一个重要的日子，挖掘水井的最佳时间又是什么时候呢？

我们来看看2025年9月23日的黄历信息。这一天，宜成服、祭祀、迁坟、除服、修坟、天德（吉）、移柩等，忌嫁娶、动土、搬新房、结婚、破土、开业、安葬等。根据这些信息，我们可以排除掉一些不适合挖掘水井的时间。

- 宜事项中，没有直接提到挖掘水井，但“修坟”与挖掘水井有一定的相似之处，因此我们可以考虑选择一些与“修坟”相关的吉时。

- 忌事项中，忌动土、破土、安葬等，显然挖掘水井是不适合的。

接下来，我们再从五行、生肖、彭祖百忌等方面来分析。

- 五行方面，2025年9月23日为乙酉年、乙酉月、乙未日、丙子时，其中“酉”与“金”相对应，“未”与“土”相对应，“子”与“水”相对应。挖掘水井与“水”有关，因此我们可以选择与“水”相关的吉时。

- 生肖方面，属蛇的人在这一天不宜进行挖掘水井的活动。

- 彭祖百忌中提到“乙不栽植千株不长”，意味着在这一天进行种植活动可能不会取得预期的效果。

综合以上分析，我们可以得出以下结论：

- 2025年9月23日，以下时辰较为适合挖掘水井：

 - 3:00-5:00戊寅时：吉

 - 5:00-7:00己卯时：吉

 - 9:00-11:00辛巳时：吉

 - 11:00-13:00壬午时：凶

 - 13:00-15:00癸未时：凶

 - 15:00-17:00甲申时：吉

 - 17:00-19:00乙酉时：凶

 - 19:00-21:00丙戌时：吉

 - 21:00-23:00丁亥时：吉

- 需要避开的时辰：

 - 冲煞生肖：避开羊日冲牛（1931、1991），即23:00-1:00丙子时，此时挖掘水井可能会影响到牛生肖的人。

 - 彭祖百忌：避开“乙不栽植千株不长”，即23:00-1:00丙子时，此时挖掘水井可能不会取得预期的效果。

最后，结合当日实际情况，建议在3:00-5:00戊寅时、5:00-7:00己卯时、9:00-11:00辛巳时、15:00-17:00甲申时、19:00-21:00丙戌时、21:00-23:00丁亥时进行挖掘水井的活动。当然，具体选择还需结合实际情况和当地的风俗习惯。