在考虑2025年8月16日最适合举办接风宴的吉时，我们首先要关注黄历上标注的“宜”和“忌”事项，然后结合五行、生肖、彭祖百忌等传统因素。

根据黄历，以下时辰适宜举办接风宴：

- 甲辰时（7:00-9:00）：吉

 - 时宜：赴任、祭祀、出行、祈福、斋醮

 - 时忌：作灶、修造

- 丙午时（11:00-13:00）：吉

 - 时宜：入殓、盖屋、上梁

 - 时忌：出行、安床、结婚、祈福、开业、赴任、求子、交易、求财

- 壬寅时（3:00-5:00）：吉

 - 时宜：求财、出行、赴任

 - 时忌：修造、祈福、盖屋、交易、搬家、求子、入宅、开业、安床、结婚

这些时辰均被标记为吉时，适合举办宴席、迎接宾客，同时避免了一些不利的活动，如修造、搬家等。

接下来，我们需避开黄历中标注的“忌”事项以及彭祖百忌中的忌讳：

- 忌：出行、嫁娶、动土、安香、分居、搬家、动土、嫁娶、搬家、结婚、出行

 - 避开这些时辰，以免不利影响。

- 彭祖百忌：丁不剃头头必生疮，巳不远行财物伏藏

 - 这意味着在丁时（13:00-15:00）不宜理发，在巳时（9:00-11:00）不宜出行。

对于神煞、二十八星宿、十二建除、生肖冲煞等因素的影响：

- 冲煞生肖：避开冲煞时辰，如庚子时（23:00-1:00）冲猪，可能带来不利影响。

- 二十八星宿：柳土獐宿星，一般与宴会并无直接关联。

- 十二建除：收日，表示今天不宜收债、索讨，但对于宴席的影响不大。

综合以上信息，若要在2025年8月16日举办接风宴，以下时辰可能最为适宜：

- 上午7:00至9:00，甲辰时，适宜宴请、祭祀、出行。

- 中午:00至3:00，丙午时，适宜宴请、入殓、盖屋。

建议根据实际情况，如宾客到达时间、宴请目的等，选择最合适的吉时举办接风宴。同时，避免在彭祖百忌中提及的时辰以及黄历中标注的忌讳时辰。