在我们的日常生活中，总有一些特殊的日子，人们会特别关注是否适合进行某些活动。比如，当家中老人即将离世，家人会开始考虑为老人制作寿衣，而此时，很多人会纠结于“今天适合老人寿衣制作吗？”这类问题。其实，在中国传统文化中，人们常常会通过“挑日子”或“选吉日”的方式来决定是否进行某些活动，这其中就包括老人寿衣的制作。

关于2025年7月2日老人寿衣制作是否适合，我们可以从以下几个方面来分析：

黄历信息显示，2025年7月2日为农历六月初八，属蛇年，干支为乙巳年、壬午月、壬申日。在这一天，黄历上所列的“宜”事项中包括了“安葬、合婚订婚、房屋清洁、开张、迁坟、除服、打扫、纳采、扫舍、青龙(吉)、开业、补垣、祈福、上梁、合寿木、领证、出火、成服、求嗣、归岫、修造、开市、祭祀、沐浴、求子、安装器具、谢土、安机械、开生坟、拆卸”等。这些事项中，安葬和合寿木与老人寿衣制作密切相关。

在“忌”事项中，包括了“安床、动土、破土、结婚、作灶、嫁娶、造船”等。这些事项与老人寿衣制作并无直接关联。

五行方面，2025年7月2日为剑锋金、满执位。剑锋金代表坚强、锐利，满执位代表成就、圆满。这些特点与老人寿衣制作并无直接冲突。

冲煞方面，2025年7月2日为猴日冲虎，煞南。这一信息表明，当天南方方位可能会有一些不利影响，但在老人寿衣制作方面，并没有明确指出南方方位为不宜。

彭祖百忌中提到“壬不汲水更难提防，申不安床鬼祟入房”。在老人寿衣制作方面，这一禁忌并不适用。

综合以上分析，2025年7月2日适合老人寿衣制作。虽然黄历上并未直接提及“老人寿衣制作”，但从宜忌事项、五行、冲煞、彭祖百忌等方面来看，这一天并无明显不宜因素。当然，这些建议仅供参考，具体是否进行老人寿衣制作，还需根据家庭实际情况和意愿来决定。