公司名称：青岛稻早料理美术馆


DOZO概述： 
    DOZO料理美术馆，目前旗下两家料理店：极地海洋世界旗舰店，位于崂山区东海东路60号，北临浮山，东依崂山，面南可观海，地理位置得天独厚。营业面积3000平米，海信广场奥运店，市南区澳门路117号，位于奥运帆船基地，营业面积600平米。DOZO料理美术馆的消费定位、菜式表现相当考究，台湾厨艺大师鼎力打造，堪称笃志美术料理，演绎美食养生之道。

员工培养：
    自2007年11月份开业以来，dozo管理人员晋升，一直注重员工成长，从基层员工中培养了众多优秀的管理人员，作为连锁企业，人才的培养与储备，一直视为企业的生命线。

DOZO愿景：
    企业目标：打造全国顶级日本料理连锁集团。
    服务理念：笃志心境，演绎美术料理完美品质。
    经营理念：精致追求?由内而外。
    DOZO料理美术馆旗下奥帆基地奥帆品牌酒店计划2010年年底开业，包括餐饮部、客房部以及游艇俱乐部，将提供大量的管理岗位。
    同时将开业的还有青岛市城阳区的一家连锁餐厅。
    dozo在青岛，2007年11月份开始起步，目前已拥有两家连锁店，店铺定位高端，人均消费198元，为员工提供优越的客户群体、工作环境、发展空间，同时连锁企业的不断成长，也给公司员工带来了更多的发展机会。

员工待遇

    公司提供食宿，试用期两个月，除底薪之外，另有：1.月度奖金、2.酒水提成、3.菜金提成、4.加班费、5.拾金不昧、6 .带薪年假、7 .年度奖金、8 .表扬信奖励、9.宿舍长补贴、10.小组长补贴、11.满勤奖、12 .台式生日蛋糕券、13.198生日餐券、14.介绍新人奖励、15.社保五险、16.工龄工资。 

培训工作：
1、 专职培训部进行新人入职培训。
2、 导师制一对一进行培训。

DOZO晋升案例

极地海洋世界旗舰店营运部主管：陈翔
毕业院校：青岛恒星学院
参加实习时间：2008年10月27日
提升领班：实习期内
提升主管：2009年12月18日

极地海洋世界旗舰店营运部副理：赵美生
毕业院校：青岛恒星学院
参加实习时间：2007年11月01日
提升领班：实习期内
提升主管：2008年10月15日
提升副理：2009年5月15日

极地海洋世界旗舰店营运部副理：佘薇
毕业院校：青岛恒星学院
参加实习时间：2007年11月01日
提升领班：实习期内
提升主管：2008年10月15日
提升副理：2009年5月15日


管理理念

台湾式管理理念：职位晋升凭能力，职位晋升透明化。公司提供给全体员工一个公平竞争的发展平台、人性化管理的国际化职场。
    青岛DOZO料理美术馆（金龙鱼餐饮管理公司），打造全国顶级日本料理连锁集团，为满足企业连锁经营发展需求，现招募餐饮服务人员及储备干部，公司实行台湾管理模式，聘请了台籍总经理，给员工提供一个国际职场的工作氛围，提供一个挑战自我的发展空间，入职工作满3个月，即可参加酒店管理职位竞聘，通过理论测试与实际操作进行能力测试。
企业文化注重客户、员工的双重尊重，为客户提供超价值的服务，为员工提供职业生涯的合理规划。
择业关键在于选择一个未来，欢迎加入DOZO，共同实现梦想。

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